Küpsetamise päev

 Meie pere viimase aja lemmikuteks on saanud kaneelisaiad.  Valmistasin hommikul pärmitaigna ja lõunaks olid saiad valmis.
Kaneelisaiade retsept on pärit raamatust "Väike saiaraamat".

 Proovisin esimest korda küpsetiste puhul ahjus pöördõhureźiimi kasutada. Saiad valmisid tunduvalt kiiremini, aga järgmine kord panena natukese madalama temperatuuri, muidu kipuvad saiad liiga pruuniks küpsema.